土用の丑の日　豪華おかず！！　鰻巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎは常温にして卵焼き機の大きさに合うように切る。
   付属のタレを少々かけ、レンジであたためる。
   
   ※大きすぎるとやりにくいので、縦に半分に切る。

2. 2

   卵を溶いて★だし汁を入れてよくかき混ぜます。

3. 3

   2を入れ、その上に鰻置き巻いていきます。

4. 4

   3を巻いたら、巻き簾などで形を整え、後は少し冷ましてから切って盛付けます。
   
   お疲れ様です。
   それではいただきます。