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木綿豆腐とキャベツのお吸い物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

かんたん！

材料（4人分）

木綿豆腐: 1丁

しめじ: 1袋

キャベツ: 6枚ほど

水: 3カップ

だしのもと: 小さじ1

醤油: 大さじ2

みりん: 大さじ2

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作り方

1

鍋に水と一口大にきった豆腐、千切ったキャベツ、根を落とし洗ったしめじをいれ煮たたせる。
2

1がしんなりしてきたら、だしのもとと、醤油とみりんを加え味見をして味を整えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉をいれるともっとおいしい！

きっかけ

夕飯のおかずに

公開日：2012/03/24

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

料理名: 豆腐

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