ヘルシーёチキンカツ　サルサソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は洗いキッチンペーパーで水気をふき取ります
   
   余分な脂身を取り筋を切り、フォークで満遍なく穴を空け塩・コショウをしっかりと振りニンニクを揉み込みます

2. 2

   サルサソースのＡを合わせます
   
   トマト・タマネギは1ｃｍ角に切ります
   
   すべて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておきます

3. 3

   小麦粉を料理酒と水で溶き、鶏肉につけ、パン粉をつけます
   ★パン粉は指で細かくすり潰しました
   
   フライパンを熱しオイルを入れ鶏肉をそっと入れ中火で焼きます
   焦げそうな時は火を弱めます

4. 4

   狐色になったら裏返し弱火でじっくりと中まで焼きます
   
   中まで火が通ったらキッチンペーパーに取り出し余分な油を落とします

5. 5

   お皿に移し、冷蔵庫で冷やしたサルサソースを添えて出来上がりです
   
   是非、ソースと一緒に召し上がって下さい♪