パスタに♪トマトクリームソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ソースパンにグレープシードオイルとニンニクを入れ弱火で炒めます
香りが立ってきたら、小麦粉を加え焦げないように混ぜます
牛乳を少しずつ加えダマにならない様にそのつど混ぜます -
2
すべて加えたら、とろみが出るまで加熱します
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3
トマトホール缶のトマトを2個と大匙2程の汁を加えて混ぜます
生トマトでも、ケチャップでもOKです -
4
弱火で混ぜながら煮て塩・コショウで味を調えます
きっかけ
牛乳を使ったトマトソースを作りました
おいしくなるコツ
トマト缶のトマトを使います。 ドライトマトがあれば素敵かも★ ヘルシーなグレープシードオイルを使いました
- レシピID:1100002405
- 公開日:2011/11/28
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 関連キーワード
- クリームソース ホワイトソース トマトのベシャメルソース トマトソース
- 料理名
- トマトクリームソース
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ゆず茶552012/06/07 20:57他の食材は入れずにシンプルなパスタにしてみましたがとってもおいしかったです^^
ごちそうさまでした~☆
パスタにどうぞ♪