秋刀魚のチーズはさみソテー☆ペペロンチーノソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は頭とはらわたを取り除き、開いて中骨を取ります。ニンニクはみじん切りにします。いんげんは解凍して細かくカットしておきます。

2. 2

   耐熱皿にニンニクとオリーブオイルを入れ３分加熱し、少し冷ましたら、１のいんげんと♪を全て加え更にレンジで１分半加熱してペペロンチーノソースの出来上がり！！

3. 3

   １の秋刀魚にカットしたチーズをはみ出さないようにのせて、またその上に秋刀魚をのせサンドし、小麦粉を両面均等にまぶします。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、秋刀魚を両面こんがり焦げ目がつくまで焼き、中まで火を通します。

5. 5

   焼けたらお皿に盛り、２のソースをかけて出来上がり！！！