簡単☆美味しい♪中華風カレー丼 レシピ・作り方

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ミカポン♪
火が通りやすい材料を使っているので、短時間でできますよ！！中華風でいつもとちょっと違うカレーでとっても美味しいですよ☆

材料（２人分）

挽き肉
８０ｇ
千切りタケノコ（水煮）
６０ｇ
きくらげ
４０ｇ
人参
５０ｇ
にんにくの芽
５０ｇ
油
大さじ１
おろしにんにく
２ｇ
塩コショウ、ガラムマサラ
少々
カレー粉
４０ｇ
♪水
３５０ｃｃ
♪オイスターソース
小さじ１
♪中華だし（顆粒）
大さじ１
♪ナンプラー、蜂蜜
小さじ２
白飯
４００ｇ

作り方

  1. 1
    きくらげ、人参は千切りに。にんにくの芽は４ｃｍ幅位にカットします。
  2. 2
    鍋に油をしいて、挽き肉とおろしにんにくを炒め、その後全ての野菜を加え炒めます。
  3. 3
    水を加え♪の調味料を全て加え、塩コショウで味を調え、煮立ったら一旦火を止めカレー粉を加え混ぜ、また火をつけカレー粉が溶けるまで弱火で煮ます。
  4. 4
    器にご飯を盛って、カレーをかけて出来上がり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときにちょっとゴマ油をかけても美味しいですよ！！！

きっかけ

中華野菜を使って、簡単時短カレーを作ってみました！！！

公開日：2011/09/25
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
カレー 中華風 タケノコ 挽き肉
料理名
カレー丼

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ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

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