作り方
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- 1
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- 賀茂茄子を薄切りにし、耐熱皿に並べ、塩胡椒を振り、オリーブオイルを回しかける。
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- 2
- 耐熱皿をレンジに入れ、茄子が柔らかくなるまで加熱（6～8分）加熱する。
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- 3
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- 耐熱皿に基本のトマトソース（ID：1100001975）を敷く。
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- 4
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- トマトソース⇒賀茂茄子⇒トマトソース⇒賀茂茄子⇒トマトソース⇒シュレッドチーズと重ね、最後に塩コショウを振り掛ける。
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- 5
- 220度に余熱したオーブンに入れ15分焼く（各家庭のオーブンで調整してください）
おいしくなるコツ
基本のトマトソース（ID：1100001975）を使っていますが、市販のピザソースでも大変美味しくできます。
きっかけ
家庭菜園で採れる賀茂茄子の消費レシピです。
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