作り方
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- カボチャは皮を洗って厚さ1cmに切ります
キャベツは千切りにします
フライパン(ステン無水鍋)にすべて入れて蓋をして弱火で加熱します
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- 2
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- 4~5分したら蓋をあけてカボチャの火の通りを見ます
ほっくり柔らかくなっていれば出来上がりです
おいしくなるコツ
水・油・調味料を入れないことです
素材のみの美味しさを味わい楽しみます
カボチャは火が通りやすいように1cm程の厚さで切ります
きっかけ
授乳食としてカボチャを使って作ってみました
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水・油・調味料不使用で素材の旨味だけで出来る簡単蒸し料理
授乳食におススメです