大根の皮は包丁が怖いという方はピューラーでも大丈夫です。 その方が安全なので。(実は私大根の皮が上手く剥けないのでピューラーで大助かりです。) これのつゆでうどんもいいと思いますw
大好きなおろしを入れてみたくてレシピにしちゃいましたw
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