簡単!濃厚なピザ用トマトバジルソース レシピ・作り方

簡単!濃厚なピザ用トマトバジルソース
  • 5分以内
  • 100円以下
NOZAёMi
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バジルの香りたっぷりの、濃厚なピザ用トマトソースです
バルサミコでコクが出て、一味違う仕上がりです

一手間加えるだけで、手作りピザがもっと美味しくなりますよ♪

材料(3~4人分)

  • ピザ3~4枚分の分量です
  • ケチャップ 大匙5程
  • タマネギ 1/4個
  • グレープシードオイル 大匙1.5
  • 料理酒 大匙1
  • バルサミコ酢 小匙1/2
  • 粗塩・黒コショウ 適量
  • ドライバジル 大匙1/3程

作り方

  1. 1 タマネギはみじん切りにソースパンでオイルを加えて弱火で炒めます

    多少色付いたら、ケチャップ・料理酒を入れ弱火で煮詰めます
  2. 2 バルサミコに塩・コショウも加え煮詰めながら味を調えます

    最後にバジルを入れて混ぜ出来上がりです

きっかけ

手作りピザ用に、ちょっと一工夫したソースを作ってみました

おいしくなるコツ

バルサミコを加えコクを出します

  • レシピID:1100001758
  • 公開日:2011/07/04
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カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
ソース バルサミコ ピザソース バジルソース
料理名
簡単!濃厚なピザ用トマトバジルソース
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