野菜を最初にグリル(トースター)で焼くのがポイントです 野菜の歯応えを良くします 最後にもソースと合わせてグリル(トースター)で加熱し、旨みを引き出します 手順は多いですが、作ってみるととっても簡単♪ 是非、お試しください
夏野菜を色々と使って、ラタトゥーユに挑戦しました ソースは、トマト缶から作って隠し味で一工夫します
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歯応えもしっかりあって美味しいラタトゥータです♪
隠し味のバルサミコでコクのあるソースに♪