チーズはクリームチーズも使います 大葉を多目に入れて風味よくします 中身をマッシュポテトを使用してベースにしまし、火を通してから卵黄と混ぜ合わせます 白いメニューにする為に、卵白と卵黄を分けて作りました
キャンペーンの白いメニューを思いながら作りました。 夏らしい♪清涼感のある♪綺麗なビールのラベルに似合うメニュー! 一見、真っ白なオムレツ♪を思い付き、中に色々な具材で楽しめるように工夫してみました
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中は、ポテトベースのキノコにチキンが入って具沢山でボリュームある真っ白なオムレツです♪