シンプル 新たまねぎが甘いお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆腐
- 1/4丁
- 新タマネギ
- 中１／４個
- ミックス味噌
- 60ｇ
- 水
- 800ｃｃ
- 本だし
- 適量
作り方
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- 1
- 鍋に水とスライスしたタマネギを入れて弱火で蓋をして加熱します
タマネギに火が通り白っぽくなったら本だし・味噌を加えます
-
- 2
-
- しっかり溶かして、さいの目に切ったお豆腐を加えて弱火で加熱します
お豆腐がふわっと浮いてきたら出来上がりです
おいしくなるコツ
タマネギをしっかりと茹でて火を通します
きっかけ
美味しい新タマネギを使ってお味噌汁にしました
シンプルでどんな和食にも合いますよ