かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃと人参を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させ、鶏挽肉を入れ火を通します。

3. 3

   ②のアクを取り除き、①と調味料を入れ、煮ます。

4. 4

   水分が少なくなってきたら、かぼちゃと人参を取り出し、器に盛ります。

5. 5

   水溶き片栗粉を鍋に入れ、鶏挽肉にとろみをつけます。グリンピースを鍋に入れ、さっと火を通します。

6. 6

   ⑤のあんを④にかけてできあがり。