冬瓜のそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を乱切りにします。冷凍枝豆は自然解凍し、房から取り出します。

2. 2

   顆粒だしの素を加えた水を鍋に入れ、火をつけ、鶏ミンチに火を通します。

3. 3

   冬瓜を②に入れ、調味料を入れ、煮ます。

4. 4

   冬瓜を取り出し、仕上げに水溶き片栗粉を鍋に入れ、とろみをつけます。

5. 5

   器に冬瓜を盛り、そぼろあんをかけ、枝豆を飾ります。