節約に！まとめ買い！大葉の保存方法レシピ・作り方

Name: 節約に！まとめ買い！大葉の保存方法
Total time: 5 min
Yield: １０～
Ingredients: 大葉（何枚からでも） ２０枚～; キッチンペーパー １枚; 密封保存容器 １つ

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5分以内
100円以下

NOZAёMi

節約術にまとめ買いがあります★

保存に困るのもまとめ買い・・・だから保存方法に工夫してみました

みんながつくった数 27件

材料（１０～人分）

大葉（何枚からでも）: ２０枚～

キッチンペーパー: １枚

密封保存容器: １つ

作り方

1

大葉を洗って軽く水を切ります（振ります）
2

汚い部分や茎を少しカットします

保存容器に、水でぬらして軽く絞ったキッチンペーパーを敷き、その上に大葉を入れます
3

上からもキッチンペーパーを被せるようにして蓋をし冷蔵庫で保存します

出来れば、毎日キッチンペーパーを変えます
4

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皆様有難うございます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま冷蔵庫で保存するよりも、干からびずしなびず長持ちしますよ♪ 大量・安売りの時にねらい目です★

きっかけ

大量に買うと安い大葉を長持ちさせたくて工夫してみました

公開日：2011/04/12

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他