材料（２人分）
- キャベツ
- ２枚
- 市販の餃子（冷凍でも可）
- ３個
- 卵
- １個
- コンソメ
- 大さじ２
- ウェイパー
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- 水
- ４００ｃｃ
- ごま油
- ５滴くらい
- ねぎ（みじんぎり）
- 少々
作り方
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- 1
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- 水を鍋に掛け、沸かす。
きゃぺつを１ｃｍ×２ｃｍくらいに適当にきる。
キャベツ、餃子、コンソメとウェイパーを入れて、を沸騰するまで煮込む。
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- 2
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- 沸騰してきたところにざっくりとといた卵をすこしづつ流し込む。
（最大に沸騰してるときの方がきれいな卵になります）
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- 3
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- 火を止めて、ごま油をたらし、
塩コショウで味を調整。
器に盛って、ねぎをトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
ためしにラー油もたらしてみましたが、ぴりっとしただけであまり変わりませんでした（^-^;)
餃子は煮込んでいる間に自然ととろけて、ひき肉がいい感じに具材になりますが、
入れるタイミングをずらし、餃子を増やすとワンタンスープになります！
きっかけ
スープをお手軽に作りたかったので★