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はちみつタップリお醤油味のローストチキン レシピ・作り方

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くみゃあ
お酒も合うけど、甘いのでお子様も好きな味だと思います!!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏もも肉
2枚
塩コショウ
適量
☆醤油
大さじ3
☆はちみつ
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉に塩コショウをふり、☆を全部混ぜた液に10分ほど漬け込みます。
    その間にオーブンを予熱しておく。
  2. 2
    オーブンにクッキングシードを敷き、鶏肉をおき(液は入れない)220度で20分焼く。
  3. 3
    焼きあがったら、天板内の油と2で残った液をフライパンにうつし、煮詰める。
  4. 4
    お皿に鶏肉を盛り付け、3のソースをかけたらできあがり。

おいしくなるコツ

焼きあがったあとに残った油を使ったらコクが出たソースができます。

きっかけ

白ワインが合うメインディッシュに♪

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉クリスマスチキンローストチキン
関連キーワード
もも肉 醤油 はちみつ クッキングペーパー
料理名
ローストチキン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2019/12/25 12:30
はちみつで肉が柔らかく、良い照りがつきました! オーブンの代わりに魚焼きグリルでもなんとか火加減みながら出来ました。
りょうり初心者
2011/08/22 23:24
おいしーー リピ決定ーーー!!! ごちそうさま♪
かめちゃん2006kame
レポありがとうございます。 我が家のクリスマスの定番です。またリピしてみてください。

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