20分で出来る。簡単ビーフストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口サイズで塩コショウを降り、さらに小麦粉を振ってなじませておく。
   玉葱、マッシュルームは薄切り。

2. 2

   フライパンを熱して、サラダ油をなじませたら玉葱を入れて、少し色がつくまでいためる。マッシュルームを入れいためる。中火から強火。

3. 3

   お肉を入れて弱火から中火。小麦粉に火が通ったら、お水とブイヨンを入れる。かき混ぜて小麦粉をとかす。

4. 4

   ケチャップ、ソース、塩こしょうで味付けしてちょっと煮込む。

5. 5

   味がなじんだら、火を止め生クリームを入れて混ぜ、出来上がり。

6. 6

   使った器具もお玉と中華なべ。お玉はよそう時に使うし。。洗い物も少なくてすみます。