ハロウィンパーティに、ジャックオランタン手毬寿司。 レシピ・作り方

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手前に並んでる手毬寿司の作り方です。真ん中の寿司ケーキも作り方載せてます。最後の工程にURL載せてます。

材料(7個人分)

お米
1合
いりゴマ
適量
スモークサーモン
適量
お酢
大匙2
砂糖
小さじ1/2
海苔
適量
★酒、みりん
各大匙1/2
★出し昆布
10cmくらい

作り方

  1. 1
    顔になるノリを作る。
    ハサミで切って目とクチを作りました。
  2. 2
    ご飯に★の材料を入れ2時間くらい置いてから炊く。(この工程はなくてもいいけど、やるとおいしさが増します)
  3. 3
    お酢に砂糖を混ぜて、炊き上がったご飯に混ぜ、酢飯をつくり、その後いりゴマを混ぜる。
  4. 4
    ラップで7個の丸いおにぎりを作る。
  5. 5
    開いてスモークサーモンをかぶせ、切っておいた海苔のパーツを乗せて、またラップで巻いて整える。できあがり。
  6. 6
    寿司ケーキのレシピこちらです。
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100000032

おいしくなるコツ

スモークサーモンに味があるので、なかの酢飯は最低限でオッケー。 おにぎりを作ったら開いて、ラップの手前に置き、サーモンと海苔を載せて、奥のほうのラップを上からかぶせて握りなおす。って言うのが一番やりやすかったです。

きっかけ

お寿司でハロウィンのお祝いをしたくて作りましたー。

公開日:2010/10/26

関連情報

カテゴリ
その他の寿司にぎり寿司・手まり寿司
料理名
手毬寿司

このレシピを作ったユーザ

70530 簡単。おいしい。がモットーです。 作りたいと言うよりはおいしいものを食べたい方なので本当に簡単なものしか作ってません。おいしいが簡単ってすばらしい、いっぱい作っていっぱい幸せになりましょう。

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