めちゃくちゃ簡単ではがれない野菜の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは千切り豆乳と混ぜる。
   パンがない場合お麩で代用できます。パン粉みたいに細かくならないほうが美味しいです。

2. 2

   ①にミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、味塩胡椒、ナツメグ、卵を入れ混ぜる。

3. 3

   ピーマン、パプリカは半分にし種をとり、ゴーヤは輪切りにし肉だねをつめる。

4. 4

   テフロンのフライパンに③を並べる。パプリカやピーマンは野菜側を下に並べる。肉側を先に焼くとはがれます！

5. 5

   蓋をして中火より少し弱めで5-6分焼く。焦げすぎないように。

6. 6

   ひっくり返し肉面を4-5分蓋をして焼いたら完成。

7. 7

   【ソース】
   マヨネーズとケチャップは先に混ぜる。

8. 8

   ⑦にウスターソースを混ぜる。