【夏休みメニュー】ホホホタケの明太クリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下の硬い部分を切り、斜め薄切りにする。ホホホタケはひと口大に手で裂く。冷凍うどんは表示通りに電子レンジで解凍。

2. 2

   明太子は皮を取り、Aと混ぜ合せておく。

3. 3

   フライパンにバターを中火で熱し、アスパラ、ホホホタケ、うどんを入れて2～3分炒める。

4. 4

   Aを入れたら弱火で1分、ソースが絡むまで混ぜ合わせる。