作り方
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- 1
- エノキは軸を切り、細かく割いていきます。
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- 2
- ビニール袋にエノキ、片栗粉、鶏ガラを入れてよく振ります。混ざればツナ缶も入れ、さらに振ります。
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- 3
- サラダ油を敷いたフライパンにエノキを入れ、上からチーズをかけます。
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- 4
- 蓋をして火を通し、焼けたらひっくり返します。
お皿に盛り付け、お好み量のマヨネーズ、ケチャップをかければ完成です!
きっかけ
エノキがあったので、なにか作れないかなと思い…。テキトーに作った割には美味しかったです!
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洗い物も少なく簡単ですよ!