中華味でコク旨♪豚バラ肉となすの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは、1.5㎝くらいの厚さにカットする
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2
フライパンに油を入れ熱し、ナスを焼く
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3
豚バラ肉は、食べやすい大きさにカットし、料理酒を振り小麦粉で軽くまぶす
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4
ナスが両面焼けたら、一度お皿に取りだす
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5
同じフライパンで、豚バラ肉を炒める
- 6 豚バラ肉に火が通ったらナスを戻し軽く炒める
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7
鶏がらスープ、オイスターソース、砂糖を加え全体に絡めて出来上がり
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