今日は、鍋焼きうどん♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋うどん＝ザルにいれて、
   　　　　　流水でほぐしておきます。
   
   タマゴ＝器に入れて割り入れておきます。

2. 2

   乾燥わかめ＝器に、
   　　　　　　水　　　　　
   　　　　　　乾燥わかめ
   　　　　　　をいれてわかめを戻します。
   
   大葉＝千切りにしておきます。
   
   かまぼこ＝残ったかまぼこを使います。

3. 3

   今回使用したうどんあげです。
   
   一枚使います。

4. 4

   小さい土鍋に、
   
   水
   白だし
   ほんだし
   みりん
   を入れて火を入れて温めます。
   
   温まったら、
   うどん
   を入れて湯がいていきます。

5. 5

   全体に火が通ったら、
   
   わかめ
   うどんあげ
   かまぼこ
   タマゴ
   
   を入れてフタをして、
   更に温めます。

6. 6

   タマゴがお好みの硬さになったら、
   
   天かす
   大葉
   をのせて出来上がり♪
   
   お好みで七味OKです。