長ねぎの青い部分の大量消費に炒めネギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎの青い部分を小口切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱しねぎを炒める。

3. 3

   ねぎがしんなりしたら中華あじを入れ味見して塩が足りなかったらお好みで入れる。

4. 4

   味が決まったら完成。薬味に使うと思うので塩味が薄い方が良いです。
   
   鍋の薬味、チャーハン、納豆、冷奴、麺料理などに。