【白ワインに合う】お手製ゴマドレッシングサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 今回のサラダの材料です。
お家にあるお野菜を使っても大丈夫です♪
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- 2
- ◎野菜を洗って下さい。
ザルにあげて、
必ず水を切って下さい。
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- 3
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- 野菜下準備①
レタス＝ざく切り
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- 4
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- 野菜下準備②
キュウリ＝乱切り
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- 5
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- 野菜下準備③
プチトマト＝写真のように切ります。
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- 6
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- 油揚げ下準備①
熱したフライパンに、
油揚げを入れて、
焼きめがつくまで、
両面焼いていきます。
しっかり焼くと、
美味しいです。
油は引いてません。
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- 7
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- 油揚げ下準備②
短冊切りにします。
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- 8
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- ゴマドレッシング①
すり鉢に、
白ごまを入れてすります。
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- ゴマドレッシング②
白ごまをすったら、
砂糖
しょう油
みりん
マヨネーズ
を入れてよく混ぜます。
ゴマドレッシング出来上がり♪
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- 10
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- 野菜下準備①〜③の野菜
油揚げ
蒸し大豆
をボウルに入れて混ぜます。
混ぜたらお皿に盛り、
ゴマドレッシングをかけて、
出来上がり♪
おいしくなるコツ
野菜は洗ったら、
必ず水を切って下さい。
水を切らないと、
ドレッシングが薄くなります。
ゴマドレッシングは、
減塩しょう油を使ってます。
調味料は調整して下さい。
油揚げは、
しっかり焼くと香ばしくて、
美味しいです(^^)
きっかけ
たくさんの野菜を食べたいので作りました(^^)
たくさんサラダを食べましたー！！