材料（2人分）
- 厚揚げ
- ２個
- 小麦ファイバー
- 大さじ六
- サイリウム
- 小さじ一
- 玉子
- 一個
- コンソメ
- 大さじ一
- コショウ
- 少量
- とけるチーズ
- 大さじニ
- 水
- 200cc
- 玉ねぎ
- 半個
- しめじ
- 半個
作り方
-
- 1
- 玉子をよくといて小麦ファイバーとサイリウムと、水を泡だて器で、よくまぜ生地を作る
-
- 2
- 厚揚げ丸ごと、しめじ玉ねぎを食べやすい大きさにきりコンソメとコショウをまぜた生地を入れた耐熱グリルパンにまぜてのせる
-
- 3
- とけるチーズをまんべんなくかけてグリルで約10分焼く
-
- 4
- 焦げ目がついたら火を止める
おいしくなるコツ
焦げないようにする
きっかけ
厚揚げグラタンに
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