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韓国鍋・キムチチゲ鍋
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身体温まる◎お野菜沢山チゲ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
カンタンまる
調味料は4つだけ!
今回はコチュジャンでピリ辛にしました。
材料(4人分)
豚肉
300g
大根
10センチ
人参
5センチ
白菜
5枚
春菊
3本
小松菜
2本
木綿豆腐
1丁
☆ザラメ
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
水
600cc位
油
小さじ1
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作り方
1
大根は拍子切り、他の野菜は食べやすい大きさにカットする。
2
鍋に油を入れ火にかけ、大根を入れて炒める。少し色づいてきたら豚肉を乗せる。
3
豚肉の上から☆の材料を入れ、味を馴染ませたら水を回し入れる。
4
残りの材料を全て入れ、火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜は家に有る材料で良いと思います。
きっかけ
身体が温まる鍋にしたかったので、コチュジャンを入れました。
公開日:2022/01/05
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今回はコチュジャンでピリ辛にしました。