春菊のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊 ３本
- 油 適量
- ☆薄力粉 大さじ４
- ☆冷水 少々
- ☆塩 少々
- ☆炒りごま 小さじ１
作り方
- 1 春菊を食べやすい大きさにカットする。
-
2
ボールに☆の材料を入れる。
その中に春菊を入れて、軽く混ぜる。(混ぜ過ぎないこと！) - 3 フライパンに多めに油を入れ中火にかけ、②を菜箸で軽くまとめて入れていく。
-
4
春菊の周りがカリッとしてきたら裏返す。
両面がカリッとしたら出来上がり。
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