こねない！手が汚れない！チーズin煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切り(少し荒めでよい)にして炒める
   ボールに移して粗熱を冷ませておく

2. 2

   1の入ったボールに＊を全て入れ菜箸やヘラで馴染むまで混ぜる(冷たい状態を保つため手は使わない)

3. 3

   別の大きめなボールに合い挽きミンチを入れ菜箸やヘラでほぐし、2を入れ均等になるまで混ぜる。(粘らない程度に)☆のマヨネーズを追加し混ぜる。

4. 4

   作る数(3個)のスライスチーズを2つ折りにし、小さく丸めておく

5. 5

   3の種を手に取り4のチーズを真ん中に入れ丸く形成し、油を敷いたフライパンに並べていく
   (決して凹まさない)

6. 6

   フライパンに火を付け両面に焼き色が軽く付くよう焼く。

7. 7

   6に煮込みハンバーグソースをパッケージに書いてある説明通りに入れ、10分くらい煮込む

8. 8

   お皿に野菜炒め
   (レシピID1090051975参照)など副菜を先に添え、ハンバーグを盛り付けて完成です