今が旬⭐︎とっても簡単⭐︎れんこんの明太サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは3〜4mm位に薄く切ったものを、さらに半分くらいの大きさに切る。
   切ったものから、分量外のお酢をいれた水に入れて少しアク抜きをする。

2. 2

   お湯で30秒くらい茹でて、水で洗ったら水気をしっかり切る。
   ジップロックに入れて白だしをいれたら混ぜて軽く揉む。

3. 3

   最後にマヨネーズと明太子を入れて味を見て完成♪
   お好みので胡麻や万能ネギをトッピングしても美味しいよ❤︎