さつまいもとミカンのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを水で濡らして、ラップに包んで、500Wのレンジで約1分10秒温めます。

2. 2

   さつまいもの皮を剥いて、5mm角のさいの目切りにします。

3. 3

   ボウルにホットケーキミックス、卵、さつまいもを入れて、みかんを小さく切って入れます。

4. 4

   ３をよく混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱して、４を丸く流し入れます。

6. 6

   蓋をして弱火で約4分焼きます。

7. 7

   裏返して、蓋をして弱火で約3分焼いて完成です。