お弁当にもおすすめ！豚なすピーのスタミナ炒めレシピ・作り方

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材料（2人分）

豚こま切れ肉: 150g

なす: 3本

ピーマン: 2個

★みそ: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1

★しょうゆ: 小さじ1/2

★豆板醤: 小さじ1/2

★おろしにんにく: 小さじ2

ごま油: 大さじ1

作り方

1

なす、ピーマンは乱切りにする。
2

フライパンにごま油を熱してなす、ピーマンを炒める。
3

野菜に火が通ったら、豚肉をいれて炒める。
4

豚肉に火が通ったら★を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2022/03/02

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カテゴリ: なす全般味噌豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマン

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