これは便利★ゴーヤの冷凍 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦割りにして種とワタを 綺麗に取り除く

2. 2

   1 mm くらいの薄切りにし、 フリーザーバッグに入れ 空気を抜いて冷凍
   （ 1ヶ月ぐらいで使い切ります)

3. 3

   使う時は 水にさらして解凍し ぎゅっと絞って使用
   （生のゴーヤより 下処理が簡単です)