きゅうりと生姜の醤油漬け レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 きゅうりに 塩をふり板ずりして 乱切りにします
- 2 10分ほど置いてから茹でこぼします
- 3 醤油以下の調味料を鍋に入れ 煮立ったら きゅうり・しょうがを加え さらに煮立ってきたら 火を止める
- 4 あら熱が取れるまで冷ましてから 袋に入れ 空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫に3～4時間おきます
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