砂肝のニンニク鶏ガラ炒め レシピ・作り方

砂肝のニンニク鶏ガラ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
はせちい
はせちい
おつまみにおすすめ

材料(2人分)

  • 砂肝 300g
  • にんにく 2かけ
  • 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏ガラ 小さじ1

作り方

  1. 1 砂肝は半分ずつに切る
  2. 2 フライパンに油をひきみじん切りしたニンニクを入れ炒める
  3. 3 砂肝を入れ軽く焦げ目がついたら酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きする
  4. 4 塩こしょう、鶏ガラで味付けして完成

きっかけ

簡単におつまみを作りたかった

  • レシピID:1090049336
  • 公開日:2021/06/21
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