材料（2人分）
- シャケ
- 2切れ
- ⭐︎ニンニク
- ひとかけら
- ⭐︎しょうが
- ひとかけら
- ⭐︎醤油
- 大さじ2
- ⭐︎みりん
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ3くらい
作り方
-
- 1
- ⭐︎の調味料を混ぜます。
-
- 2
-
- シャケを一口サイズに切って混ぜておいた調味料にシャケをつけます。だいたい10分から20分くらいです。
-
- 3
- つけていたシャケに片栗粉をまぶして、油で揚げると完成です。
おいしくなるコツ
長くつけるほど、味が濃くなるので美味しいです。
最低でも10分くらいつけるのが良いです。浸けてる間に他のおかずも用意できますよ(^^)
きっかけ
お弁当のおかずに何か食べやすい物と考えて。
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