冷麺 レシピ・作り方

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umauma555
つゆから作る冷麺です。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

盛岡冷麺
2玉
きゅうり
1本
キムチ
50g
チャーシュー
3枚
ゆで卵
2個
★水
400ml
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ1
●酢
大さじ2
●ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    鍋に★をいれて煮立たせ、煮立ったら弱火にして5分加熱する。
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    チャーシューは7mm幅にきる。
    ゆで卵は半分にきる。
    きゅうりは千切りにする。
  3. 3
    冷麺は袋の表記通りに茹でて冷水にさらし、水気をきる。
  4. 4
    お皿に3の麺をもり、きゅうり、キムチ、チャーシュー、卵をのせる。
  5. 5
    1に●を加えてまぜ、4にかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷麺を買ったので。

公開日：2021/03/28
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関連情報

カテゴリ
冷麺きゅうりキムチゆで卵チャーシュー（焼き豚）

このレシピを作ったユーザ

umauma555

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/28 16:04
美味しく出来ました♪ありがとうございました。
☆haruru☆
2021/05/16 21:14
美味しかったです！
KUUUMIN

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