低糖質な昆布ともずくの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 出汁を取り終えた後の昆布 カット3枚
- もずく １パック
- 煎り大豆 20粒くらい
- 白ワインビネガー 大3
- かつお粉 小1〜2
- 鰹節 ひとつまみ
作り方
- 1 もずくを水洗いし、水気をしっかり切っておく
-
2
出汁を取り終えた昆布を用意
-
3
こんぶをキッチンバサミで1㎝大にカットする
-
4
1と2と大豆を合わせ白ワインビネガーとかつお粉を入れ混ぜる。冷蔵庫で一晩寝かせて馴染ませる
- 5 盛り付けて鰹節をのせたら完成
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