小麦粉と片栗粉ミックス唐揚げレシピ・作り方

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約15分
300円前後

カリカリ食感がポイントです

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏モモ肉: 200g

★醤油: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★すりおろしにんにく: 小さじ2

小麦粉: 50g

片栗粉: 50g

サラダ油: 適量

作り方

1

鶏モモは一口大にカットして★の調味料とジップロックにいれて漬け込んでおく
2

小麦粉と片栗粉はよく混ぜ合わせておく
3

1を2にいれて全体によく粉をつける
4

170度のサラダ油できつね色になるまで揚げたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小麦粉と片栗粉のミックスが好きだから

公開日：2021/02/12

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関連情報

カテゴリ: 鶏のから揚げ鶏もも肉お弁当からあげその他のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/13 11:34

片栗粉をミックスしての唐揚げは美味しいですね。ご紹介有難うございました。参考にさせて頂きました。

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鶏肉

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