小麦粉と片栗粉ミックス唐揚げ レシピ・作り方

小麦粉と片栗粉ミックス唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
はせちい
はせちい
カリカリ食感がポイントです

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 200g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★すりおろしにんにく 小さじ2
  • 小麦粉 50g
  • 片栗粉 50g
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏モモは一口大にカットして★の調味料とジップロックにいれて漬け込んでおく
  2. 2 小麦粉と片栗粉はよく混ぜ合わせておく
  3. 3 1を2にいれて全体によく粉をつける
  4. 4 170度のサラダ油できつね色になるまで揚げたら完成

きっかけ

小麦粉と片栗粉のミックスが好きだから

  • レシピID:1090046588
  • 公開日:2021/02/12
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/02/13 11:34
    小麦粉と片栗粉ミックス唐揚げ
    片栗粉をミックスしての唐揚げは美味しいですね。ご紹介有難うございました。参考にさせて頂きました。

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