牛コマ肉のステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
《下準備》
牛肉に塩胡椒、酒、片栗粉を加え、揉み込む。
3等分ほどにし、ハンバーグのように形を整える。 -
2
《焼き》
フライパンに牛脂を熱し、1を入れ、焦げ目がついたら、ひっくり返し、蓋をし弱中火で4分ほど蒸し焼きにし、器に盛る。 -
3
《ステーキソース作り》
先ほど焼いたフライパンにみりん、酒、醤油、砂糖、おろし生姜を入れ、沸かしとろみを出す。
牛コマステーキにソースをかけて、出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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チーズケーキ:yB2021/04/06 18:20
美味しくいただきました(^^)
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満足感が高い食事となりました♪