洋風肉じゃが風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく

2. 2

   フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニクを炒める

3. 3

   香りが出てきたらバターを加え、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを炒める

4. 4

   軽く焦げ目がつくまでよく炒めたら水を入れてひと煮立ちさせる

5. 5

   灰汁を取る

6. 6

   ★の調味料全て入れて、刻んだパセリを入れて完成