里芋の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、1個を3等分して、やわらかくゆでる。

2. 2

   1の湯切りをして、
   塩少々ふり、1枚を半分に切った豚ロース薄切りでくるむ。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を敷き、
   2を並べ入れ、やや弱火で、ころがしながら焼く。

4. 4

   3に火が通ったら、麺つゆ、しょうゆを加え、弱火で、からめ、チリパウダーをふりかける。

5. 5

   4を取り出し、器に盛り付けて完成。