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いかとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
はせちい
ご飯にぴったり!
材料(2人分)
いか
一杯
ジャガイモ
3個
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★すりおろし生姜
小さじ1
★水
100ml
作り方
1
イカは目と内臓、クチバシを取り除き、吸盤をしごいておく
2
ジャガイモは皮を剥いて一口大に切っておく
3
鍋にジャガイモと下処理したイカ、★の調味料全て入れて落とし蓋をして中火で7分煮込む
4
蓋を外して2.3分ほど温めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イカが安かったから
公開日:2020/10/13
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