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肉豆腐のすき焼き風煮込み レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
鍋なしですき焼き風に
材料(2人分)
豚バラ肉
180g
しそ
5.6枚
絹豆腐
1丁
卵
2個
★水
50ml
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
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作り方
1
鍋に油をひき、豚バラ肉を炒める
2
火が通ったら★の調味料全ている
3
沸騰したら水切りした豆腐を入れる
4
豆腐に味が染み込んできたら沸騰した状態で卵を落とし、蓋をして1.2分煮込む(卵が固めが良ければ3分くらい)
5
細切りしたしそを散らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単にすき焼き風の味付けが食べたかった
公開日:2020/09/11
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