材料（２人分）
- たまご
- 1個
- 豆乳
- ２００ｃｃ
- 高野豆腐
- 4個
- ラカント
- 大さじ１
- バニラエッセンス
- 少量
作り方
-
- 1
- たまごをよくときほぐし、ラカント、豆乳、バニラエッセンスをいれて
よくまぜ、たまご液を作る
-
- 2
- 水で5分ほどもどした高野豆腐をたまご液に10分ほどつけこみなじませる
-
- 3
- 耐熱皿に入れ600w約2分レンジで加熱する
-
- 4
- ふんわりとたまご液が固まったら完成
おいしくなるコツ
ラカントだと甘味を多めにしても罪悪感がない
きっかけ
レンジだと蒸しパン風になるかと挑戦
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