マヨネーズ無しのヘルシーな味噌味のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにして塩（分量外）をまぶして５分程おいたら軽く水洗いしてから握るように水分をきる
   玉ねぎはみじん切りにしてハムは食べやすい大きさに切っておく

2. 2

   じゃがいもは水洗いをしたら水気がついたまま1個づつラップでつつみ電子レンジで約３分〜４分程（500W）チンして柔らかくする。
   鍋で柔らかくしても大丈夫です。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら皮を剥きます。（熱いので粗熱がとれたらキッチンペーパーで剥くのがおすすめ）
   皮をむいたらじゃがいもを潰してきゅうり、玉ねぎ、ハムを入れて混ぜ合わせます

4. 4

   味噌とみりん、塩胡椒をして完成です。
   味が薄かったら味噌、みりん、塩胡椒を味見をしながら少量づつ足してみて下さい