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鶏むね肉で★簡単ガパオライス レシピ・作り方

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erieri★
安い鶏むね肉で、ガパオライスを作りました!夏でもガッツリ食べちゃうメニューです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏むね肉
200g
ピーマン
1/2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2 個
★ナンプラー
大1
★オイスターソース
小2
★豆板醤
小1/2
★砂糖
小1/2
★水
大1
ごま油
少々
粉末バジル
少々
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。(栄養をとるために、ピーマンの種ごと入れてます。)
  2. 2
    鶏むね肉をみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、手順1,2を炒める。
  4. 4
    ★の調味料を3に加える。
  5. 5
    卵を目玉焼きにする。
  6. 6
    盛り付けて、最後に粉末バジルを振りかければ完成です!

おいしくなるコツ

ピーマンは、種やワタを取り除かず調理しました。 実は、取り除かない方が栄養に良いらしいです。

きっかけ

夏バテで食欲が湧かない時に、ガッツリ食べられるメニューはないかなと考えていたところ、ガパオライスにたどり着きました。

公開日:2020/07/19

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉ピーマン夏バテ対策
料理名
ガパオライス

このレシピを作ったユーザ

erieri★ 元々は料理は苦手でしたが、家族に美味しいと言われることが嬉しくて、料理を勉強しています。誰でも簡単に作れるメニューを目指しています。 2015 専門フードスペシャリスト取得 2015 家庭料理技能検定 2級取得 2016 栄養士免許 取得 2016 管理栄養士免許 取得

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/11 09:09
とても美味しくできました!
Harry.
レポありがとうございます!

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